Beyazıt Mh. Eski Sülümenli Yolu Küme Evleri No:33 Merkez | Afyonkarahisar
Evrenkaya Yumurta, Afyonkarahisar’da 1926’lı yıllarda gıda üretimiyle başlayan köklü bir aile mirasına sahiptir. Üretim süreçlerinde kalite ve güveni merkezine alan firmamız, 1970’li yıllardan itibaren bölgenin tavukçuluk ve yumurta üretiminde lider kuruluşlarından biri hâline gelmiştir. Günümüzde 1.945.000 yumurtacı tavuk kapasitesi, 20.000 serbest gezen tavuk alanı ve günlük 1.650.000 adet yumurta üretim kapasitesiyle Türkiye’nin en modern entegre tesislerinden birini işletmektedir. Afyonkarahisar’ın en büyük yumurta üretim işletmelerinden biri olan Evrenkaya, 2019 yılında bölgesinde en fazla ihracat gerçekleştiren firma olarak önemli bir başarıya imza atmıştır. Yem üretiminden modern kümes teknolojilerine, yenilenebilir enerji yatırımlarından lojistik dağıtıma kadar üretimin her aşamasını kendi bünyesinde yönetmektedir. Bu bütünleşik yapı sayesinde gıda güvenliği, tazelik, yüksek hijyen standartları ve sürdürülebilirlik ilkeleri güvence altına alınmaktadır.
Türkiye’nin en güvenilir ve en şeffaf yumurta üretim markası olmak; yenilenebilir enerji, hijyen standartları, izlenebilirlik ve sürdürülebilir üretim anlayışıyla gıda sektöründe geleceğin kalite çıtasını belirlemek.
Tüketicilere her gün güvenilir ve izlenebilir yumurta üretmek; modern tesis otomasyonu, kalite kontrol süreçleri, veteriner gözetimi ve hijyen politikalarıyla gıda güvenliğini en üst seviyede korumak.
Güven: Üretimin her adımında şeffaflık, denetim ve izlenebilirlik
Kalite: Hijyen & gıda güvenliğini tavizsiz uygulama
Doğa: Yenilenebilir enerji yatırımları ve sürdürülebilir üretim
İnsan: Çalışan refahı, müşteri memnuniyeti ve toplumsal sorumluluk
Teknoloji: Kümes otomasyonu, modern ekipman ve sürekli iyileştirme
- Müşteri ihtiyaç ve beklentilerini en hızlı ve en iyi şekilde karşılamak, müşteri memnuniyetini sağlamak ve tüm çalışanlarımızın ortak çaba ve gayretleri ile kaliteli ürünler üretmek.
- Ulusal ve uluslararası yasal mevzuat şartları ile kalite ve gıda güvenliği yönetim sistemi şartlarına uyarak sistemin etkinliğini sürekli iyileştirmek.
- Gelişen teknolojiyi yakından takip ederek sektörde yüksek seviyede rekabet etmek ve pazar payımızı artırmak.
- Gıda güvenliği yönetim sistemleri standartlarının tüm şartlarını uygulamak ve sürekli geliştirmek.
- Gıda güvenliği yönetim sistemlerinin sürekliliğini sağlamak amacıyla belirlenen hedef ve planları kesintisiz olarak uygulamak.
- Müşterilerimize sunulan hizmetlerin her zaman yüksek standartlarda olması için değişen teknolojileri, iletişim araçlarını ve işletme kaynaklarını etkin bir biçimde kullanmak.
- Girdi üründen son ürünün son tüketiciye ulaşmasına kadar olan zincirin her aşamasını kontrol altında tutarak, olası problemleri ortaya çıkmadan önlemek.
- Çalışanlarımızın çalışmaktan gurur duyduğu ve mutlu olduğu bir şirket olmak.
- Çalışanlarımızın firma amaç ve hedefleri ile kişisel gelişimleri doğrultusunda sürekli eğitim almalarını sağlamak.
- Çevreye ve insan sağlığına duyarlı, yasal şartlar dâhilinde üretim yapmak.
- Çalışma ortamı ve koşulları ile çalışanlarımızın en yüksek seviyede güvenliğini sağlamak.
- İnsan sağlığını güvence altına alarak hijyenik koşullarda ürünler üretmek.
- Kuruluş genelinde gıda güvenliği politikamızın etkin bir şekilde anlaşılmasını ve benimsenmesini sağlamak.
- Gıda güvenliği politikamızı tüm paydaşlarımızın erişimine açık tutarak, paydaşlarımızla sürekli iş birliği içinde olmak.
- Gıda güvenliği ve kalite kültürünün tüm çalışanlarımız tarafından benimsenmesini sağlayarak, güvenli ve sürdürülebilir üretimin devamlılığını sağlamak.
- Bu amaçlar doğrultusunda; insan haklarına saygılı, hukuk kurallarına ve etik davranış ilkelerine uygun hareket eden bir kuruluş olmak ve kurmuş olduğumuz gıda güvenliği yönetim sisteminin sürekliliğini desteklemek.
"Tesisimizin enerji ihtiyacının büyük bölümü güneş enerjisiyle sağlanmaktadır."
Evrenkaya, yumurta üretim tesislerinin tamamının elektrik ihtiyacını karşılayan 2 MW gücünde Güneş Enerjisi Sistemi (GES) kullanarak yenilenebilir enerjiye geçiş sağlamaktadır. Bu sayede üretim süreçlerimizin önemli bir kısmı fosil yakıtlardan bağımsız, karbon emisyonu düşük ve çevreye duyarlı bir şekilde yönetilmektedir. GES yatırımımız, sadece enerji maliyetini azaltmakla kalmaz; aynı zamanda sürdürülebilir gıda üretimi, çevre koruma ve gelecek nesiller için doğal kaynakların korunması vizyonunun güçlü bir parçasıdır.
Evrenkaya, yumurta üretiminin her aşamasında hijyen yönetimi, kalite kontrol takibi, numune testleri, paketleme denetimi ve izlenebilirlik süreçlerini titizlikle uygular. HACCP, ISO ve veteriner gözetimli kalite prosedürleriyle tüketici sağlığını ve ürün bütünlüğünü güvence altına alır.
Üretimin her aşamasında tesis hijyeni, personel temizliği ve otomatik dezenfeksiyon prosedürleri uygulanmaktadır.
Yumurtalar parti numarası, tesis kodu ve süreç raporlaması ile tam izlenebilirlik altında takip edilmektedir.
Numune testleri, veteriner gözetimi ve mikrobiyolojik analizlerle ürün güvenliği düzenli olarak kontrol edilir.
HACCP, ISO ve kurumsal denetim süreçleri doğrultusunda kalite yönetimi ve tedarik zinciri güvence altına alınır.
Evrenkaya, Afyonkarahisar’da modern otomasyon tesislerinde günlük 1.650.000 adet yumurta üretim kapasitesi ile Türkiye’nin en güvenilir entegre üretim markalarından biridir. Üretimin her aşaması hijyen, izlenebilirlik ve kalite standartları ile yönetilmekte, yenilenebilir enerji yatırımları sayesinde sürdürülebilir ve çevreci üretim modeli uygulanmaktadır.
1930’dan bugüne köklü üretim kültürü
3 bölgede modern otomasyon tesisleri
Günlük 1.650.000 adet üretim kapasitesi
Hijyen + izlenebilirlik + kalite güvencesi
Yenilenebilir enerji ve çevreci üretim yaklaşımı
Kurumsal denetimlere uygun tedarik zinciri yönetimi
Evrenkaya’nın hikâyesi; emekle, dürüstlükle ve inançla atılan ilk adımlarla başladı. Bugün hâlâ ayakta duran bu değerli yolculukta, kurucularımızın ve geçmiş kuşakların katkıları her zaman saygıyla anılacaktır. Onların bıraktığı iz, yolumuzu aydınlatmaya devam ediyor.
We use cookies to enhance your browsing experience, serve personalized ads or content, and analyze our traffic. By clicking 'Accept All', you consent to our use of cookies.