من نحن
1926’dan Günümüze Türkiye’nin Önde Gelen Yumurta Üreticisi Güven, Kalite ve Teknoloji Bir Arada
Evrenkaya Yumurta, Afyonkarahisar’da 1926’lı yıllarda gıda üretimiyle başlayan köklü bir aile mirasına sahiptir. Üretim süreçlerinde kalite ve güveni merkezine alan firmamız, 1970’li yıllardan itibaren bölgenin tavukçuluk ve yumurta üretiminde lider kuruluşlarından biri hâline gelmiştir. Günümüzde 1.945.000 yumurtacı tavuk kapasitesi, 20.000 serbest gezen tavuk alanı ve günlük 1.650.000 adet yumurta üretim kapasitesiyle Türkiye’nin en modern entegre tesislerinden birini işletmektedir. Afyonkarahisar’ın en büyük yumurta üretim işletmelerinden biri olan Evrenkaya, 2019 yılında bölgesinde en fazla ihracat gerçekleştiren firma olarak önemli bir başarıya imza atmıştır. Yem üretiminden modern kümes teknolojilerine, yenilenebilir enerji yatırımlarından lojistik dağıtıma kadar üretimin her aşamasını kendi bünyesinde yönetmektedir. Bu bütünleşik yapı sayesinde gıda güvenliği, tazelik, yüksek hijyen standartları ve sürdürülebilirlik ilkeleri güvence altına alınmaktadır.
Default Title
🌱 الرؤية
أن نكون العلامة التجارية الأكثر موثوقية وشفافية في إنتاج البيض في تركيا، وأن نحدد معايير الجودة المستقبلية في قطاع الأغذية من خلال الطاقة المتجددة، ومعايير النظافة، وقابلية التتبع، ونهج الإنتاج المستدام.
🧭 الرسالة
إنتاج بيض موثوق وقابل للتتبع للمستهلكين يوميًا، والحفاظ على أعلى مستويات سلامة الغذاء من خلال أتمتة المنشآت الحديثة، وعمليات مراقبة الجودة، والإشراف البيطري، وسياسات النظافة.
🤝 القيم
الثقة: الشفافية والرقابة وقابلية التتبع في كل مرحلة من مراحل الإنتاج
الجودة: التطبيق الصارم وغير القابل للتنازل لمعايير النظافة وسلامة الغذاء
الطبيعة: استثمارات الطاقة المتجددة والإنتاج المستدام
الإنسان: رفاهية الموظفين ورضا العملاء والمسؤولية المجتمعية
التكنولوجيا: أتمتة الحظائر، المعدات الحديثة، والتحسين المستمر
🛡️ سياسة سلامة الغذاء
- تلبية احتياجات وتوقعات العملاء بأسرع وأفضل طريقة، وضمان رضا العملاء، وإنتاج منتجات عالية الجودة من خلال الجهود المشتركة لجميع موظفينا.
- التحسين المستمر لفعالية النظام من خلال الالتزام بالمتطلبات القانونية الوطنية والدولية، ومتطلبات أنظمة إدارة الجودة وسلامة الغذاء.
- متابعة التطورات التكنولوجية عن كثب، والمنافسة على مستوى عالٍ في القطاع، وزيادة حصتنا في السوق.
- تطبيق جميع متطلبات معايير أنظمة إدارة سلامة الغذاء والعمل على تطويرها بشكل مستمر.
- ضمان استمرارية أنظمة إدارة سلامة الغذاء من خلال تنفيذ الأهداف والخطط المحددة دون انقطاع.
- الاستخدام الفعّال للتقنيات المتطورة ووسائل الاتصال وموارد التشغيل لضمان تقديم خدماتنا للعملاء دائمًا وفق أعلى المعايير.
- السيطرة على جميع مراحل السلسلة من المنتج الداخل حتى وصول المنتج النهائي إلى المستهلك النهائي، بهدف منع المشكلات المحتملة قبل حدوثها.
- أن نكون شركة يفخر موظفونا بالعمل فيها ويشعرون بالسعادة.
- ضمان حصول موظفينا على تدريب مستمر يتماشى مع أهداف الشركة وتطلعاتها وتطويرهم الشخصي.
- تنفيذ الإنتاج بما يتوافق مع المتطلبات القانونية، وبما يراعي حماية البيئة وصحة الإنسان.
- ضمان أعلى مستوى من السلامة لموظفينا من خلال توفير بيئة عمل وظروف عمل مناسبة.
- إنتاج المنتجات في ظروف صحية مع ضمان حماية صحة الإنسان.
- ضمان فهم سياسة سلامة الغذاء لدينا واعتمادها بشكل فعّال على مستوى المؤسسة بأكملها.
- إتاحة سياسة سلامة الغذاء الخاصة بنا لجميع أصحاب المصلحة، والحفاظ على التعاون المستمر معهم.
- ضمان تبني ثقافة سلامة الغذاء والجودة من قبل جميع موظفينا، بما يضمن استمرارية الإنتاج الآمن والمستدام.
- ووفقًا لهذه الأهداف، أن نكون مؤسسة تحترم حقوق الإنسان وتلتزم بالقوانين والمبادئ الأخلاقية، مع دعم استمرارية نظام إدارة سلامة الغذاء الذي قمنا بإنشائه.
يتم توفير جزء كبير من احتياجات منشأتنا من الطاقة من خلال الطاقة الشمسية.
الطاقة المستدامة، إنتاج آمن
Evrenkaya, yumurta üretim tesislerinin tamamının elektrik ihtiyacını karşılayan 2 MW gücünde Güneş Enerjisi Sistemi (GES) kullanarak yenilenebilir enerjiye geçiş sağlamaktadır. Bu sayede üretim süreçlerimizin önemli bir kısmı fosil yakıtlardan bağımsız, karbon emisyonu düşük ve çevreye duyarlı bir şekilde yönetilmektedir. GES yatırımımız, sadece enerji maliyetini azaltmakla kalmaz; aynı zamanda sürdürülebilir gıda üretimi, çevre koruma ve gelecek nesiller için doğal kaynakların korunması vizyonunun güçlü bir parçasıdır.
سياسة الجودة وسلامة الغذاء الخاصة بنا
تطبق إفرينكايا بدقة إدارة النظافة، ومتابعة مراقبة الجودة، واختبارات العينات، وفحوصات التعبئة، وعمليات التتبع في جميع مراحل إنتاج البيض. ومن خلال إجراءات الجودة المعتمدة وفق معايير HACCP وISO وتحت إشراف بيطري، يتم ضمان صحة المستهلك وسلامة المنتج.
لماذا إفرينكايا؟
Evrenkaya, Afyonkarahisar’da modern otomasyon tesislerinde günlük 1.650.000 adet yumurta üretim kapasitesi ile Türkiye’nin en güvenilir entegre üretim markalarından biridir. Üretimin her aşaması hijyen, izlenebilirlik ve kalite standartları ile yönetilmekte, yenilenebilir enerji yatırımları sayesinde sürdürülebilir ve çevreci üretim modeli uygulanmaktadır.
-
ثقافة إنتاج عريقة منذ عام 1930
-
منشآت حديثة مؤتمتة في 3 مناطق
-
طاقة إنتاج يومية تبلغ 1,650,000 وحدة
-
النظافة + قابلية التتبع + ضمان الجودة
-
الطاقة المتجددة ونهج الإنتاج الصديق للبيئة
-
إدارة سلسلة التوريد المتوافقة مع عمليات التدقيق المؤسسية
Bu Hikâye Onlarla Başladı
Evrenkaya’nın hikâyesi; emekle, dürüstlükle ve inançla atılan ilk adımlarla başladı. Bugün hâlâ ayakta duran bu değerli yolculukta, kurucularımızın ve geçmiş kuşakların katkıları her zaman saygıyla anılacaktır. Onların bıraktığı iz, yolumuzu aydınlatmaya devam ediyor.
